Çeşmi nigar çorbası içinde ne var? Çeşmi Nigar çorbası malzemeleri. ¼ su bardağı zeytinyağı 1 adet soğan. 1 yemek kaşığı un. 1 su bardağı kırmızı mercimek. 7 su bardağı su. Hazırlanışı malzemeleri. 1 adet yumurta sarısı ½ su bardağı süt. 1 adet limon suyu. Sosu malzemeleri. 1 yemek kaşığı tereyağı, kuru nane. Toz kırmızı biber. Acı biber. Kırmızı mercimek çorbasına süt konur mu? Mercimekler piştikten sonra çorbamızı pürüzsüz olana kadar püre haline getiriyoruz. Süt ve tuzu ekleyip kısık ateşte 4-5 dakika pişirip çorbayı ocaktan alıyoruz. Çorba çok koyu olursa sıcak su veya tavuk suyu ekleyebilirsiniz. Kaç cesit mercimek çorbası var?…
Yorum Bırak