Süzme bal homojen mi? Filtrelenmiş bal homojen bir yapıya sahip olduğundan tek bir adımda analiz edilir. Aynı şekilde petek balı santrifüjlenmiş bal üretmek için kullanılır. Petek bal durumunda, her bir petek üzerinde detaylı ve bireysel analizler yapılmalıdır. Süzme homojen mi heterojen mi? Heterojen karışımlar için kullanılan ayırma yöntemleri arasında dekantasyon (aktarma), filtrasyon ve santrifüjleme yer alır. Bal nasıl bir karışımdır? Bal temel olarak iki monosakkaritin yoğunlaştırılmış bir karışımıdır. Bu karışımdaki suyun etkisi düşük olduğundan, yani su moleküllerinin çoğunluğu monosakkaritlere bağlı olduğundan, mikroorganizmalar hayatta kalmalarını sağlayacak nem ve sudan yoksun kalırlar. Homojen olup olmadığını nasıl anlarız? Birkaç madde bir araya geldiğinde…
Yorum Bırak